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奶茶店常用设备的维护知识

AG真人直播厅奶茶官网 | 2016-10-20 09:51:03(AG真人直播厅奶茶官网)

本文导读:

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品牌名称: AG真人直播厅奶茶

公司名称: 生根餐饮管理(上海)有限公司

投资金额: ¥10-50万元

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  今天,AG真人直播厅奶茶AG真人直播厅店为大家介绍一下奶茶店常用设备的维护知识

AG真人直播厅   1、封口机

  手动

  压杯动作结束回弹时,动作要轻,尽量不要直接松手回弹。

AG真人直播厅   温度160-180度,视天气状况而定。

  每天清理压槽,并用湿布模拟压杯动作,以清洁刀头。

  自动

AG真人直播厅   开机后会自动升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有自动洗刀功能。

  2、制冰机

  注意制冰机周围的环境,太拥挤、室温太高会影响制冰效果!

AG真人直播厅   另每隔1个月左右清洁过滤网,保证良好的制冰性能。

AG真人直播厅   3、开水机

  手动

AG真人直播厅   加水要用纯净水,自来水容易产生水垢,影响机器性能。

  自动

AG真人直播厅   要接净水器后再接自动开水机,水中杂质易产生水垢,影响机器性能。

  不可直接拔插电源,要先按顺序开关机身电源。

  4、冰沙机

  使用完后应及时清洁及擦拭干净。

  5、果糖机

AG真人直播厅   冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结。

AG真人直播厅   6、保温桶

  移动保温桶时,尽量不要在出水口部位使力。

  7、平冷工作台

AG真人直播厅   有冷藏和冷冻两款,经常擦拭清洁即可。

  8、净水器

AG真人直播厅   安装时应做渗水测试,按使用频率,每隔半年至1年更换滤芯。

AG真人直播厅   9、其他如陈列柜、冰柜、咖啡机、磨豆机等

  10、其他工具器皿

AG真人直播厅   应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。

AG真人直播厅文章来源:AG真人直播厅奶茶小编

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